Walentynkowe ciasteczka

Wiem, wien dlugo nie zagladalm do mojego bloga, ale obiecuje postaram sie poprawic.

Walentynki juz blisko i u nas w domu ciasteczka piecze sie cala para. Z rana ja upieklam pare slicznych serduszek a pozniej moja 2 letnia coreczka dokonczyla zabawe.

Przepis na ciasteczka oczywiscie troszeczke udoskonalonyJ.

Skladniki:

175g masla

200g cukru (ja dodalam troche mniej ok 150g)

2 jajka

400g maki (ja dodalam ok 200g krupczatki i 200g zwyklej)

1 lyzeczka proszku do pieczenia

1 lyzeczka soli

Cukier waniliowy, oprocz tego dodalam do polowy cynamon ok 1 lyzeczki i do drugiej polowy kardamon tez ok lyzeczki, te z kardamonem sa rewelacyjne, polecam)

Ciasto zagniatamy dosc szydko, nie wyrabiajac i wstawiamy do lodowki, ja nawet lubie zrobic dzien wczesniej, albo kilka wczesniej i uzyc tego co mi zostanie na spod do jakiejs tarty albo do sernika.

Wykrawamy ciasteczka w dowolnych ksztaltach i dodatkowe jedne koniecznie z dziurka albo srduszkiem. Pieczemy w nagrzanym do 180 st piekarniku do zbrazowienia, uwaga te z dziurka pieka sie szybciej.

 Kiedy ostygna przekladamy dziemem czerownym u nas truskawkowy i przykrywamy ciasteczkiem z dziurka.

 Smacznego